| |
Салат "Красная икра"
Состав: 1 сельдь, 1 морковь, 1 ст. ложка
растительного масла.
Приготовление:
-
Сельдь почистите, удалите кожу и
кости.
-
Морковь отварите, очистите, затем
вместе с сельдью пропустите через мясорубку, смешайте с маслом или
сметаной.
-
Подавайте с подсушенным хлебом.
Морковный салат
(с 1,5 лет)
Состав:
1 морковь, 2 ст. ложки изюма, 1
ч. ложка мёда, 0,5 лимона.
Приготовление:
-
морковь тщательно помойте, очистите и
затем натрите на крупной тёрке, изюм помойте и замочите в холодной
кипячёной воде на 10 - 15 минут.
-
Из половинки лимона выдавите сок,
добавьте мёд и хорошо перемешайте.
-
Изюм откиньте на дуршлаг, чтобы
полностью стекла вода, в которой его замачивали.
-
Соедините морковь с изюмом, заправьте
лимонно-медовым соусом и перемешайте.
Салат с огурцами и
яблоками
(с 3 лет)
Состав: 100 г твёрдого сыра, 2 огурца, 3
яблока.
Для заправки: 100 г несладкого йогурта,
зелень укропа, петрушки, 1 ст. ложка лимонного сока, соль.
Приготовление:
-
Сыр нарежьте мелкими кубиками.
-
Яблоки вымойте, удалите кожицу и
семенную коробочку, порежьте дольками.
-
Вымытые огурцы нашинкуйте кусочками.
-
Всё перемешайте, полейте заправкой.
Для её приготовления смешайте йогурт, мелко нарубленную зелень,
лимонный сок и соль.
Далее => |
|
